乡村要振兴、产业必先行。近年来，赤石桥乡立足种植传统、气候适宜等优势条件，引进沁源县联众菇业有限公司，以“集体建设 企业运营”为模式，运用“公司+合作社+农户”理念，不断扩大香菇种植规模，为村民持续增收提供坚实的产业支撑，进一步助力乡村振兴。

走进沁源县联众菇业实会湾、倪庄村香菇种植基地，一座座标准化菇棚整齐排列，走进棚内，清新的菌香扑鼻而来，一排排菌棒错落有致，菌棒上一朵朵香菇长势喜人，工人们穿梭于大棚间，忙着采菇、分选、装筐。

我是实会湾村的村民，每天来这儿，从春天开始一直就是脱皮、放气、摘菇，主要是摘菇，一天能挣100元左右，一年下来就是1万多块钱，能给家里填补一些开支费用，挺好的

据了解，沁源联众菇业有限公司目前已在赤石桥乡3个村推广种植香菇，现已建成大棚54座，种植香菇五十万棒，产值三百万元，实现利润八十万元。同时还解决50余人剩余劳动力就业，户均增收2万余元。经过不断摸索与创新，这里的香菇种植产业链不断拉长，种植规模持续壮大，香菇附加值也得到了一定的提升。

咱们村以前种香菇就两个棚，今年扩大了规模，种成了12个棚。我们从5月份就开始进棒，从6月份就正式出菇了，一茬一茬，总共出了4茬，每茬就是10万斤左右，主要销往河南，明年我们还要扩大规模，带动附近村民的收入。

产业兴旺是乡村振兴的关键所在，也是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础支撑。近年来，赤石桥乡积极推进农业产业结构调整，把培育发展特色种植业作为促进农业增效、农民增收的重要抓手，依托一朵朵小香菇，走出了一条特色农业助力乡村振兴之路。

赤石桥乡在原有设施农业、畜牧养殖、中药材种植等优势产业项目的基础上，以农特产品“规模化、精品化、品牌化”为目标，以“村企联动、企带村兴”为抓手，聚焦“技术升级、降本增效、产业带动”。在食用菌产业方面，我乡进一步整合优势资源，引进专业的香菇种植企业，通过集体建设、企业运营的村企合作模式，实现香菇产业高质量发展。同时，深入推进“赤河”品牌建设，让赤河香菇成为赤石桥乡产业发展的一张靓丽名片，实现香菇产业品牌、品质双提升。