沁源县市监局以防控校园食品安全风险为重点，结合安全生产检查行动，全面深入开展校园食品安全专项检查，认真排查治理校园食品安全风险隐患，全力守护广大师生舌尖上的安全。为保障“六一”儿童节期间的食品安全，市监局灵空山所对辖区内饭店、饮品店进行专项监督检查。行动中，执法人员对辖区学校食堂、校园周边食品经营单位进行全覆盖检查。对学校食堂，着重严查学校食堂环境卫生、“三防”设施、餐饮用具清洗消毒、食品原料索证索票、建档资料、从业人员管理及操作规范、“互联网+明厨亮灶”建设管理等情况，督促各学校做好从业人员培训管理，加强对师生食品安全方面的宣传教育，落实学校管理的主体责任；对校园周边食品经营单位，详细检查了经营单位是否存在超许可范围经营情况，是否严格履行进货查验手续，是否销售过期食品等情况，加大食品安全法律法规的宣传力度，督促经营户要借助食安快线平台加强培训学习，提升食品经营者自律意识，确保校园周边食品安全环境，为学生健康成长营造良好饮食环境。