为深入贯彻落实习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示精神，在全社会树立“节约光荣、浪费可耻”的消费理念，市监局灵空山所在辖区开展“制止餐饮浪费”宣传活动，深入学校开展宣传，并要求学校负责人填写行动倡议承诺书。

    执法人员重点检查承办婚宴、自助餐等餐饮服务经营者落实《食品安全法》、《反食品浪费法》等情况。对就餐场所是否在醒目位置张贴“反对浪费”“光盘行动”等反食品浪费标示；是否在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示；是否诱导、误导消费者超量点餐；是否根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务；是否采取“小份菜”“剩菜打包”等措施；后厨操作过程中是否存在严重食品浪费行为等重点内容进行了检查。督促餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，严查进货查验、制作加工过程管理，避免过度加工和过量使用原材料，加强服务人员职业培训，并将珍惜粮食、防止餐饮浪费纳入培训内容。