为进一步强化我县职工食堂的食品安全监管工作，提升从业人员的食品安全意识，切实保障用餐职工的饮食安全，近日，县市场监督管理局执法人员对职工食堂开展食品安全专项监督检查。市监局沁河所、王陶所对辖区职工食堂进行监督检查。检查中，执法人员全面排查职工食堂是否持有有效食品经营许可证，从业人员的健康证明是否健全有效，操作间环境卫生是否达标，消杀用具是否齐备完好，食品原料采购管理是否规范，索证索票、进货查验记录是否齐全，食品贮存、加工制作是否符合操作规程，餐饮具消毒、留样记录及病媒防治落实情况是否规范到位等。