为进一步规范辖区内小作坊经营行为，保障群众食品安全，沁源县市监局副局长赵静、总工郭庆峰带领食品股、郭道所执法人员对郭道所腐竹和豆腐食品小作坊进行专项检查。 

　　检查中，执法人员对小作坊食品安全管理制度是否落实、生产环境是否符合卫生条件、产品和原材料储存条件是否符合要求、从业人员是否取得健康体检合格证明、现场生产环境是否安全等多方面开展重点检查。 

　　赵局长要求:一定要严格把控食品安全源头，结合食品安全示范县创建工作，进一步规范食品经营行为，针对存在问题要及时督促整改，加大辖区内食品生产经营日常监管力度，守住饮食安全底线，确保消费者放心消费。