为保障节日期间广大游客饮食安全，提升旅游景区食品安全保障水平，近日，沁源县市监局灵空山所对辖区景区及其周边的餐饮服务、食品经营企业进行了专项检查。

此次重点检查从业人员是否持有有效健康证，食品经营者是否建立食品原料进货查验记录制度、是否索取相关资质及检验合格证明文件，是否存在销售三无、过期、变质腐败食品，是否销售不明来源肉制品，餐饮加工环节和服务环境卫生是否符合规范，餐饮具是否达到清洗消毒要求等内容。此外，执法人员还向经营者和消费者广泛宣传食品安全相关知识，倡导“诚信守法经营”“反餐饮浪费”。沁源县市监局副局长赵静陪同市局餐饮科执法人员对灵空山景区餐饮单位进行检查。