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索引号:000014349/2023-29634 | |
发文字号: | 发文时间:2023-06-02 |
发文机关:市监局 | 主题词: |
标题:市监局开展“六一”期间食品安全检测 | |
主题分类:食品药品监管 | 发布日期:2023-06-02 |
沁源县市监局以防控校园食品安全风险为重点,结合安全生产检查行动,全面深入开展校园食品安全专项检查,认真排查治理校园食品安全风险隐患,全力守护广大师生舌尖上的安全。为保障“六一”儿童节期间的食品安全,市监局灵空山所对辖区内饭店、饮品店进行专项监督检查。行动中,执法人员对辖区学校食堂、校园周边食品经营单位进行全覆盖检查。对学校食堂,着重严查学校食堂环境卫生、“三防”设施、餐饮用具清洗消毒、食品原料索证索票、建档资料、从业人员管理及操作规范、“互联网+明厨亮灶”建设管理等情况,督促各学校做好从业人员培训管理,加强对师生食品安全方面的宣传教育,落实学校管理的主体责任;对校园周边食品经营单位,详细检查了经营单位是否存在超许可范围经营情况,是否严格履行进货查验手续,是否销售过期食品等情况,加大食品安全法律法规的宣传力度,督促经营户要借助食安快线平台加强培训学习,提升食品经营者自律意识,确保校园周边食品安全环境,为学生健康成长营造良好饮食环境。