为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示，根据国务院食品安全委员会等相关文件精神，市监局压紧压实食品安全“两个责任”，持续开展专项检查工作。市监局城镇所对沁河中学、太岳中学、职业中学、北元小学、景悦酒店以及辖区内经营户“两个责任”落实情况进行督导检查，要求严格落实“日管控、周排查、月调度”制度。检查人员督查企业食品安全“两个责任”及食品安全管理制度的建立与落实，重点掌握“日管控、周排查、月调度”工作记录及管理人员履职到位情况，检查中强调食品安全关系社会和谐稳定，事关人民身体健康，要求其必须高度重视，切实推动“两个责任”落地落实。下一步，市监局将继续强化底线思维，提升分层分级包保数据填报的准确性，守牢食品安全防线。